Entrada + Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat + Dessert

51.00€

Entrada + Prato Principal ou Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat ou Plat + Dessert

44.00€

Bebidas não incluídas Boissons non comprises

Escolha de entrada Entrée au choix

Iniciante do dia Entrée du jour

Patê de aves em crosta, ervilhas frescas Pâté en croûte de volaille, petit pois frais

Peixe-espada marinado, geleia e supremos cítricos Espadon mariné, gelée et suprêmes d’agrumes

Tomate inteiro defumado e cristalizado, creme de mussarela, água de tomate com manjericão Tomate entière fumée et confite, crème de mozzarella, eau de tomate au basilic

Espuma de pimenta Piquillo, tempero Manchego e cebette* Espuma de piquillos, condiment manchego et cébette *

Prato de sua escolha Plat au choix

Prato do dia Plat du jour

Canelone de abobrinha magro grelhado com curry Maigre grillé, cannelloni de courgette au curry

Salmão escocês grelhado, aspargos verdes, molho choron Saumon d’Écosse ferré, asperges vertes, sauce choron

Frango supremo cozido no peito, arroz verde, molho guajillo Suprême de volaille cuit sur coffre, riz vert, sauce guajillo

Aipo vegetal assado no forno, suco de aipo * - (prato vegetariano*) Céleri maraîcher rôti au four, jus de céleri branche * - (plat végétarien*)

Sobremesa à sua escolha Dessert au choix

Sobremesa do dia Dessert du jour

Merengue defumado, limão Menton Meringue fumée, citron de Menton

Sabor Latino, o chocolate exclusivo da MAL Saveur Latine, chocolat signature de la MAL

Morangos de jasmim, sorvete de jasmim Fraises au jasmin, glace jasmin

Biscoito macio de baunilha e ruibarbo, sorvete de ervas Biscuit moelleux à la vanille et rhubarbe, sorbet aux herbes

Sorvete caseiro Glaces maison

Costela bovina grelhada para compartilhar - cerca de 1 kg Côte de bœuf au barbecue à partager - environ 1kg

115.00€

Carré de Cordeiro Grelhado - 6 Costelas Carré d’agneau grillé au barbecue - 6 côtes

80.00€

Acompanhamento Accompagnement

Batatinhas assadas com tomilho e aspargos verdes, molho béarnaise Pommes de terre grenailles rôties au thym et asperges vertes, sauce béarnaise

Batatinhas assadas com tomilho e aspargos verdes, molho béarnaise Pommes de terre grenailles rôties au thym et asperges vertes, sauce béarnaise

Croquete de pé de porco com mel e especiarias - 3 unidades Croquette de pied de cochon, miel et épices - 3 pièces

9.00€

Feijão vermelho e queijo Comté - 3 unidades Mollette d’haricot rouge et Comté - 3 pièces

8.00€

Bife de costela seco tipo presunto caseiro - 80g Entrecôte séchée comme un jambon maison - 80gr

11.00€

Tortilha de guacamole * Tortilla de guacamole *

*Prato vegetariano *Plat végétarien

8.00€

*Prato vegetariano *Plat végétarien

Peito de vitela caramelizado Poitrine de veau caramélisée

Condimentos pimentões piquillo e alho cristalizado Condiments piquillos et ail confit

9.00€

Condimentos pimentões piquillo e alho cristalizado Condiments piquillos et ail confit