cs

Vyberte jazyk:

Rezervovat
Soukromé stolování a skupiny
Čekací listina
Domů /Nabídka

Nabídka

Více

JÍDELNÍ LÍSTKY MENUS

Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + Plat + Dessert

51.00€

Předkrm + Hlavní chod nebo Hlavní chod + Dezert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

44.00€

Nápoje nejsou zahrnuty Boissons non comprises

Výběr vstupu Entrée au choix

Startér dne Entrée du jour

Grilovaná chobotnice, nakládaná jarní cibulka, zelené pesto Poulpe grillé, pickles d’oignons nouveaux, pesto vert

Losos Gravlax s červenou řepou a sorbetem Saumon gravlax à la betterave et son sorbet

Rajčatový tarte tatin s balsamikovým karamelem Tarte tatin aux tomates, caramel balsamique

Čerstvé hráškové velouté, pěna z kozího sýra, mátový olej * Velouté de petits pois frais, mousse de chèvre, huile de menthe *

Jídlo dle vlastního výběru Plat au choix

Úlovek dne v závislosti na úlovku Pêche du jour selon l’arrivage

Grilovaný špíz z hovězího masa a břicha, bramborový sifon Brochette de bœuf et ventrèche grillée, siphon de pommes de terre

Filet z bílého tuňáka, variace artyčoků, tymiánovo-citrónová emulze ze zahrady MAL Filet de thon blanc, déclinaison d’artichauts, émulsion thym / citron du jardin de la MAL

Kachní prsa marinovaná v citrusech na hrudi, glazovaná pomerančem a plněná žampiony portobello Magret de canard mariné aux agrumes sur coffre, laqué à l’orange et champignons portobello farcis

Zeleninový cromesquis, šťáva z řeřichy * Cromesquis de légumes, jus de cresson *

Dezert dle vlastního výběru Dessert au choix

Dezert dne Dessert du jour

Třešňová krémová pěna, pistáciová zmrzlina Espuma de crème de cerises, glace pistache

Latin Flavor, charakteristická čokoláda MAL Saveur Latine, chocolat signature de la MAL

Malinová šlehaná ganache, kari pralinky a malinový sorbet Ganache montée framboise, praline curry et sorbet framboise

Sezónní ovocná paštika s tymiánovým a rozmarýnovým želé od MAL Pâté en croûte de fruits de saison, gelée au thym et romarin de la MAL

Domácí zmrzlina Glaces maison

Á LA CARTE À LA CARTE

Grilovaná hovězí žebra na sdílení - cca 1 kg Côte de bœuf au barbecue à partager - environ 1 kg

120.00€

Celá grilovaná pražma divoká - přibližně 900 g Dorade grise sauvage entière grillée - environ 900 g

95.00€

Marinovaná a grilovaná vepřová plec - cca 800 g Épaule de porcelet marinée et grillée - environ 800 g

80.00€

Doprovod Accompagnement

Pečené baby brambory s rozmarýnem, zelenými fazolkami a kapustou, bearnéskou omáčkou a domácím kečupem Pommes de terre grenailles rôties au romarin du jardin, haricots verts et choux kale, sauce béarnaise et ketchup maison

Pečené baby brambory s rozmarýnem, zelenými fazolkami a kapustou, bearnéskou omáčkou a domácím kečupem Pommes de terre grenailles rôties au romarin du jardin, haricots verts et choux kale, sauce béarnaise et ketchup maison

SDÍLET À PARTAGER

Kroketa z vepřového klusáka s medem a kořením - 3 kusy Croquette de pied de cochon, miel et épices - 3 pièces

8.00€

Červené fazole a sýr Comté - 3 kusy Mollette d’haricot rouge et Comté - 3 pièces

8.00€

Guacamole tortilla * Tortilla de guacamole *

8.00€

Pancetta smažená na pánvi, guajillo omáčka Pancetta poêlée, sauce guajillo

8.00€

Bio plec Bellota, 100% iberská, 32 měsíců zrání - 70 g Épaule de Bellota bio, 100% Ibérique, 32 mois d’affinage - 70 g

12.00€

Najdete nás také na...

  • Trip Advisor
  • Yelp
  • Uniiti
  • Pages Jaunes
  • Le Petit futé

Restaurant De La Maison De l'Amérique Latine

217 Boulevard Saint-Germain 75007 Paris France
+33149547510
cs

Vyberte jazyk:

© Copyright 2025 – Restaurant De La Maison De l'Amérique Latine – všechna práva vyhrazena
Stránky vytvořené pomocí v
od Uniiti