cs

Vyberte jazyk:

Rezervovat
Soukromé stolování a skupiny
Čekací listina
Domů /Nabídka

Nabídka

Více

OBĚD MENU

Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + Plat + Dessert

47.00€

Předkrm + Hlavní chod nebo Hlavní chod + Dezert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

39.00€

Nápoje nejsou zahrnuty Boissons non comprises

Výběr vstupu Entrée au choix

Startér dne Entrée du jour

Oříšková a špeková polévka, česnekem třený toast Maquereau à la flamme, carpaccio de couleurs, salade d’arroche rouge

Jídlo dle vlastního výběru Plat au choix

Dnešní specialita Plat du jour

Žlutá drůbež, pastinákové pyré Aile de raie aux agrumes et shiso

Výběr dezertu Dessert au choix

Dezert dne Dessert du jour

Dezerty se dvěma čokoládami, feuillatine Mousse au chocolat, sorbet chocolat

VSTUPY ENTRÉES

Kachní tataki, pečená hruška a pastinákový krém Pâté en croûte de lapin et miel, foie gras, praliné noisette

21.00€

Rillettes a uzená treska jednoskvrnná, citrusový krém, pikantní spianata Boudin blanc de volaille truffé, condiments moutarde, wasabi et pomme acidulée

22.00€

Teplá chobotnice, trio řepy vařené v soli Velouté et courge gratinée, carpaccio de châtaigne, fromage à l’ail*

18.00€

Drůbeží paštika en croute, foie gras a rillon, marmeláda z červené cibule Trio d’huîtres Gillardeau n°2 en terre et mer, veau et pecorino

28.00€

Perfektní vajíčko, momentální houby, zeleninová polévka Truite de l’Eure confite au sel, trilogie de carottes et crème double à la vodka

22.00€

MÍSTO PLATS

Mořský ďas, mořské jablko a grapefruit, samfír Poulpe grillé, consommé d’oignons et foin légèrement iodé, croustillant d’oignon

33.00€

Pavé z candáta, kerblíku hlíznatého, saturejky a čtyřhranky Esprit bouillabaisse, pomme confite au beurre demi-sel

41.00€

Prasečí klusák obalený humrem, pečeným květákem a silnou šťávou z měkkýšů Les betteraves en palette de couleurs*

29.00€

Pithiviers de canard et foie gras, échalotes confites au vin rouge, épinards et châtaignes

Individuel 58.00€

À partager 98.00€

Kroupy na způsob rizota, celer a jablko Granny, tymiánová pěna Langue de bœuf caramélisée, cèpes, noix et fruits de saison

Vegetariánské jídlo

34.00€

Vegetariánské jídlo

Konfitované hovězí sklíčidlo, bramborová pěna a cibulový koláč Suprême de volaille contisé à la truffe, courge rôtie

38.00€

SÝRY FROMAGES

Sýr zrající Maison Barthélemy Affiné par la maison Barthélemy

14.00€

DEZERTY DESSERTS

Paris-Brest, domácí pralinka Saison des vendanges, cannelé à l’eau de vie d’Irouleguy

14.00€

Zeleninový citronový koláč Souvenir de Bretagne, sarrasin et caramel

12.00€

100% vanilkový rýžový pudink La Bourdaloue, sorbet poire et vanille

12.00€

Bretaňské pečivo po tatinském stylu, sorbet Granny Smith, nálev z karamelu a sena Balade d’automne, noix et fruits de saison

12.00€

Čokoládový fondant, pikantní ganache, omáčka a čokoládový sorbet Mousse chocolat, sorbet chocolat

10.00€

Najdete nás také na...

  • Trip Advisor
  • Yelp
  • Uniiti
  • Pages Jaunes
  • Le Petit futé

Restaurant De La Maison De l'Amérique Latine

217 Boulevard Saint-Germain 75007 Paris France
+33149547510
cs

Vyberte jazyk:

© Copyright 2024 – Restaurant De La Maison De l'Amérique Latine – všechna práva vyhrazena
Stránky vytvořené pomocí v
od Uniiti