Domů /Nabídka

Nabídka

Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + Plat + Dessert

51.00€

Předkrm + Hlavní chod nebo Hlavní chod + Dezert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

44.00€

Nápoje nejsou zahrnuty Boissons non comprises

Výběr vstupu Entrée au choix

Startér dne Entrée du jour

Drůbeží paštika v krustě, čerstvý hrášek Pâté en croûte de volaille, petit pois frais

Marinovaný mečoun, želé a citrusové supremes Espadon mariné, gelée et suprêmes d’agrumes

Celá uzená a kandovaná rajčata, mozzarellový krém, rajčatová voda s bazalkou Tomate entière fumée et confite, crème de mozzarella, eau de tomate au basilic

Pěna z papriky Piquillo, koření Manchego a cebette * Espuma de piquillos, condiment manchego et cébette *

Jídlo dle vlastního výběru Plat au choix

Jídlo dne Plat du jour

Grilované libové cuketové cannelloni s kari Maigre grillé, cannelloni de courgette au curry

Grilovaný skotský losos, zelený chřest, omáčka choron Saumon d’Écosse ferré, asperges vertes, sauce choron

Kuřecí supreme dušené na hrudi, zelená rýže, guajillo omáčka Suprême de volaille cuit sur coffre, riz vert, sauce guajillo

Pečený celer, celerová šťáva * - (vegetariánské jídlo*) Céleri maraîcher rôti au four, jus de céleri branche * - (plat végétarien*)

Dezert dle vlastního výběru Dessert au choix

Dezert dne Dessert du jour

Uzený meringue, citron z Mentonu Meringue fumée, citron de Menton

Latin Flavor, charakteristická čokoláda MAL Saveur Latine, chocolat signature de la MAL

Jasmínové jahody, jasmínová zmrzlina Fraises au jasmin, glace jasmin

Měkká vanilková a rebarborová sušenka, bylinkový sorbet Biscuit moelleux à la vanille et rhubarbe, sorbet aux herbes

Domácí zmrzlina Glaces maison

Grilovaná hovězí žebra na sdílení - cca 1 kg Côte de bœuf au barbecue à partager - environ 1kg

115.00€

Grilovaný jehněčí žebírko - 6 žeber Carré d’agneau grillé au barbecue - 6 côtes

80.00€

Doprovod Accompagnement

Pečené baby brambory s tymiánem a zeleným chřestem, bearnéská omáčka Pommes de terre grenailles rôties au thym et asperges vertes, sauce béarnaise

Pečené baby brambory s tymiánem a zeleným chřestem, bearnéská omáčka Pommes de terre grenailles rôties au thym et asperges vertes, sauce béarnaise

Kroketa z vepřového klusáka s medem a kořením - 3 kusy Croquette de pied de cochon, miel et épices - 3 pièces

9.00€

Červené fazole a sýr Comté - 3 kusy Mollette d’haricot rouge et Comté - 3 pièces

8.00€

Sušený rib-eye steak jako domácí šunka - 80g Entrecôte séchée comme un jambon maison - 80gr

11.00€

Guacamole tortilla * Tortilla de guacamole *

*Vegetariánské jídlo *Plat végétarien

8.00€

*Vegetariánské jídlo *Plat végétarien

Karamelizovaná telecí prsa Poitrine de veau caramélisée

Kořenící papričky piquillo a kandovaný česnek Condiments piquillos et ail confit

9.00€

Kořenící papričky piquillo a kandovaný česnek Condiments piquillos et ail confit