ar

اختر لغتك:

الصفحة الرئيسية /القائمة

القائمة

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat + Dessert

51.00€

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat ou Plat + Dessert

44.00€

المشروبات غير متضمنة Boissons non comprises

اختيار الدخول Entrée au choix

بداية اليوم Entrée du jour

أخطبوط مشوي، مخلل البصل الأخضر، بيستو أخضر Poulpe grillé, pickles d’oignons nouveaux, pesto vert

سمك السلمون الجرافلاكس مع البنجر والسوربيه Saumon gravlax à la betterave et son sorbet

تارت تاتان الطماطم مع الكراميل البلسمي Tarte tatin aux tomates, caramel balsamique

البازلاء الطازجة، موس جبن الماعز، زيت النعناع * Velouté de petits pois frais, mousse de chèvre, huile de menthe *

طبق من اختيارك Plat au choix

صيد اليوم يعتمد على الصيد Pêche du jour selon l’arrivage

سيخ لحم بقري مشوي وبطن، سيفون بطاطس Brochette de bœuf et ventrèche grillée, siphon de pommes de terre

فيليه سمك التونة الأبيض، تشكيلة من الخرشوف، مستحلب الزعتر والليمون من حديقة MAL Filet de thon blanc, déclinaison d’artichauts, émulsion thym / citron du jardin de la MAL

صدر بطة متبل بالحمضيات على صدر، مغطى بالبرتقال وفطر بورتوبيلو المحشو Magret de canard mariné aux agrumes sur coffre, laqué à l’orange et champignons portobello farcis

كروميسكيس الخضار، عصير الجرجير * Cromesquis de légumes, jus de cresson *

الحلوى حسب اختيارك Dessert au choix

حلوى اليوم Dessert du jour

رغوة كريمة الكرز، آيس كريم الفستق Espuma de crème de cerises, glace pistache

نكهة لاتينية، شوكولاتة MAL المميزة Saveur Latine, chocolat signature de la MAL

غاناش التوت المخفوق، برالين الكاري وسوربيه التوت Ganache montée framboise, praline curry et sorbet framboise

باتيه الفواكه الموسمية مع جيلي الزعتر وإكليل الجبل من MAL Pâté en croûte de fruits de saison, gelée au thym et romarin de la MAL

الآيس كريم محلي الصنع Glaces maison

ضلع لحم بقري مشوي للمشاركة - حوالي 1 كجم Côte de bœuf au barbecue à partager - environ 1 kg

120.00€

سمك الدنيس البري المشوي بالكامل - حوالي 900 غرام Dorade grise sauvage entière grillée - environ 900 g

95.00€

كتف خنزير متبل ومشوي - حوالي 800 غرام Épaule de porcelet marinée et grillée - environ 800 g

80.00€

المرافقة Accompagnement

بطاطس صغيرة مشوية مع إكليل الجبل والفاصوليا الخضراء والكرنب وصلصة بيرنيز والكاتشب محلي الصنع Pommes de terre grenailles rôties au romarin du jardin, haricots verts et choux kale, sauce béarnaise et ketchup maison

بطاطس صغيرة مشوية مع إكليل الجبل والفاصوليا الخضراء والكرنب وصلصة بيرنيز والكاتشب محلي الصنع Pommes de terre grenailles rôties au romarin du jardin, haricots verts et choux kale, sauce béarnaise et ketchup maison

كروكيت كوع الخنزير مع العسل والتوابل - 3 قطع Croquette de pied de cochon, miel et épices - 3 pièces

8.00€

فاصوليا حمراء وجبنة كونتيه - 3 قطع Mollette d’haricot rouge et Comté - 3 pièces

8.00€

تورتيلا جواكامولي * Tortilla de guacamole *

8.00€

بانشيتا مقلية، صلصة غواخيلو Pancetta poêlée, sauce guajillo

8.00€

كتف بيلوتا عضوي، 100% إيبيري، 32 شهرًا من المعالجة - 70 جم Épaule de Bellota bio, 100% Ibérique, 32 mois d’affinage - 70 g

12.00€

… يمكنك أيضًا أن تجدنا على

Trip Advisor
Yelp
Uniiti
Pages Jaunes
Le Petit futé

© حقوق الطبع والنشر 2025 - Restaurant De La Maison De l'Amérique Latine - جميع الحقوق محفوظة

أنشئ الموقع في

بواسطة Uniiti