ar

اختر لغتك:

الصفحة الرئيسية /القائمة

القائمة

*Plat végétarien

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat + Dessert

51.00€

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat ou Plat + Dessert

44.00€

المشروبات غير متضمنة
*طبق نباتي Boissons non comprises
*Plat végétarien

اختيار الدخول Entrée au choix

بداية اليوم Entrée du jour

شوربة سمك، كروك مسيو صغير مع صلصة أيولي، وتارتار الأعشاب البحرية Cylindre de nori garni aux tourteaux, pesto de roquette et wakame

كراث مشوي، رغوة بطاطس بنكهة الكمأة* Asperges blanches croquantes, vierge à l’orange confite maison, sauce maltaise *

باتيه دجاج مغطى بعجينة مقرمشة مع كبدة مسكرة منزلية الصنع وبرتقال ومربى جزر متبل Pâté en croûte de volaille, boudin noir de Bigorre, rillons et confiture d’oignons rouges

سردين مدخن وخبز بريوش محلي الصنع، معجون زيتون Tataki d’espadon et sésame, condiment harissa maison

الطبق المفضل Plat au choix

طبق اليوم حسب التوافر Pavé de maigre fumé au romarin, céleri confit façon tatin et purée de panais, sauce au vin jaune

تورنيدو سمك بولوك، هندباء مطهوة ببطء مع صلصة الصويا، وصلصة هولنديز مع فحم نباتي Filet mignon de porc grillé au barbecue, asperges vertes et jus de veau nopales, condiment ancho

لحم خنزير طري مشوي ومكرمل، مع رغوة بولينتا Riz vénéré comme un risotto, champignons de saison, artichauts et lait de coco *

كرفس كونفيت في عصير الخضار وصلصة الصويا وكريمة الطحينة* Magret de canard mariné au black rub, bicolore de courgette farci de pois chiches et champignons

الحلوى التي تختارها Dessert au choix

حلوى اليوم Dessert du jour

بافلوفا المانجو والليتشي Fraises au naturel, petits pois frais, sorbet fraise

تارت الشوكولاتة المميز Religieuse au chocolat signature à notre façon, sauce chocolat

حلوى البرالين المقرمشة مع السمسم الأبيض، وكراميل الميسو، وآيس كريم السمسم Rhubarbe confite au miel, tuile et glace au miel

حلوى غزل البنات بنكهة الليمون الكريمي والليمونشيلو Focaccia sucrée, crémeux de pamplemousse et groseilles fraîches, sorbet rosé pamplemousse

غاناش الكراميل المخفوق، قطع جوز المكاديميا، آيس كريم الكراميل المملح Croustillant et ganache montée au pop-corn, glace chocolat blanc

آيس كريم منزلي الصنع Glaces maison

ضلع لحم بقري مشوي للمشاركة - حوالي 1 كجم Côte de bœuf au barbecue à partager - environ 1 kg

115.00€

طبق مأكولات بحرية لشخصين Poulpe entier mariné et grillé

80.00€

نصف جراد البحر المشوي، حساء بوزول Homard bleu entier grillé au barbecue

120.00€

طاجن لحم الغدة الزعترية مع بطاطس كونفيت Gambas entières grillées, asperges vertes

48.00€

Cocotte de ris de veau Cocotte de ris de veau

Fêves et pommes de terre confites, 48 ail des ours Fêves et pommes de terre confites, 48 ail des ours

48.00€

Fêves et pommes de terre confites, 48 ail des ours Fêves et pommes de terre confites, 48 ail des ours

Côte de veau aux morilles fraîches Côte de veau aux morilles fraîches

52.00€

المرافقة Accompagnement

بطاطس دوفينواز بالكمأة، خرشوف القدس المقلي، صلصة بيرنيز وصلصة الكاتشب محلية الصنع Pommes Pont-Neuf, tombée d’épinards frais, soupe pozole, sauce béarnaise et ketchup maison

بطاطس دوفينواز بالكمأة، خرشوف القدس المقلي، صلصة بيرنيز وصلصة الكاتشب محلية الصنع Pommes Pont-Neuf, tombée d’épinards frais, soupe pozole, sauce béarnaise et ketchup maison

كروكيت كوع الخنزير مع العسل والتوابل - 3 قطع Accras de poulet maison

8.00€

فاصوليا حمراء وجبنة كونتيه - 3 قطع Croque-monsieur au jambon de Paris maison cuit au foin

8.00€

تورتيلا جواكامولي * Tortilla de guacamole *

8.00€

كتف بيلوتا عضوي، 100% إيبيري، 32 شهرًا من المعالجة - 70 جم Épaule de Bellota bio, 100% Ibérique, 32 mois d’affinage - 70 g

12.00€

*طبق نباتي *plat végétarien

*طبق نباتي *plat végétarien

المقبلات + الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + Plat + dessert

المشروبات غير متضمنة Boissons non comprises

58.00€

المشروبات غير متضمنة Boissons non comprises

المداخل Entrées

بريوش مقلي منزلي الصنع مع تشوريزو وتوابل Cylindre de nori garni aux tourteaux

18.00€

كراث مشوي، رغوة بطاطس بنكهة الكمأة * Asperges blanches croquantes*

18.00€

Chicken pâté en croûte Pâté en croûte de volaille

كبد وبرتقال مسكر محلي الصنع، مربى جزر متبل Boudin noir de Bigorre, rillons et confiture d’oignons rouges

18.00€

كبد وبرتقال مسكر محلي الصنع، مربى جزر متبل Boudin noir de Bigorre, rillons et confiture d’oignons rouges

شوربة سمك، كروك مسيو صغير مع صلصة أيولي، وتارتار الأعشاب البحرية Tataki d’espadon et sésame

18.00€

مكان Plats

حليمة الدنيس البحري، تنوع الشمر Pavé de maigre fumé au romarin

32.00€

فيليه لحم بقري، فطر شانتريل، وكبد الأوز Filet mignon de porc grillé au barbecue

ملفيه باذنجان مع البارميزان، صلصة روسيني Asperges vertes et jus de veau nopales, condiment ancho

32.00€

ملفيه باذنجان مع البارميزان، صلصة روسيني Asperges vertes et jus de veau nopales, condiment ancho

كرفس كونفيت في عصير الخضار وصلصة الصويا وكريمة الطحينة * Riz vénéré comme un risotto*

32.00€

فطيرة لحم العجل الحلوة Magret de canard mariné au black rub

32.00€

الحلويات Desserts

تارت الشوكولاتة، آيس كريم القهوة الكريمي Fraises au naturel

13.00€

بافلوفا مع الفواكه الغريبة Religieuse au chocolat signature à notre façon

13.00€

برالين مقرمش مع سمسم أبيض Rhubarbe confite au miel

آيس كريم بنكهة الكراميل والميسو والسمسم Tuile et glace au miel

13.00€

آيس كريم بنكهة الكراميل والميسو والسمسم Tuile et glace au miel

جميع أنواع البندق والكشمش الأسود، سوربيه الكشمش الأسود Focaccia sucrée

13.00€

Croustillant et ganache montée au pop-corn Croustillant et ganache montée au pop-corn

Glace chocolat blanc Glace chocolat blanc

13.00€

Glace chocolat blanc Glace chocolat blanc

الآيس كريم محلي الصنع Glaces maison

13.00€

… يمكنك أيضًا أن تجدنا على

Trip Advisor
Yelp
Uniiti
Pages Jaunes
Le Petit futé

© حقوق الطبع والنشر 2026 - Restaurant De La Maison De l'Amérique Latine - جميع الحقوق محفوظة

أنشئ الموقع في

بواسطة Uniiti