ar

اختر لغتك:

الصفحة الرئيسية /القائمة

القائمة

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat + Dessert

47.00€

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat ou Plat + Dessert

39.00€

المشروبات غير متضمنة Boissons non comprises

اختيار الدخول Entrée au choix

بداية اليوم Entrée du jour

حساء الجوز والذرة، خبز محمص بالثوم Velouté de butternut et speck, toast frotté à l’ail

وجبة من اختيارك Plat au choix

طبق اليوم Plat du jour

دواجن صفراء، هريس الجزر الأبيض Volaille jaune, purée de panais

اختيار الحلوى Dessert au choix

حلوى اليوم Dessert du jour

الحلويات مع اثنين من الشوكولاتة، فيلانتين Entremets aux deux chocolats, feuillantine

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat + Dessert

68.00€

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat ou Plat + Dessert

57.00€

المشروبات غير متضمنة boissons non comprises

اختيار الدخول Entrée au choix

فطيرة الدواجن في الخبز المحمص، كبد الأوز والريلون، مربى البصل الأحمر Pâté en croûte de volaille, foie gras et rillon, confiture d’oignon rouge

سلمون جرافلاكس، كريمة القرنبيط، مخلل الخضار Saumon gravlax, crème de choux-fleurs, pickles de légumes

وجبة من اختيارك Plat au choix

الحدوق، البنجر المحمص Haddock, betteraves rôties

دواجن صفراء، حشوة بوق الموت و قرع مشوي Volaille jaune, farce aux trompettes de la mort et courge rôtie

اختيار الحلوى Dessert au choix

الجبن الناضج من ميزون بارتيليمي Le fromage affiné par la maison Barthélemy

الحلويات مع اثنين من الشوكولاتة، فيلانتين Entremets aux deux chocolats, feuillantine

بودنغ الأرز بالفانيليا 100% Riz au lait 100 % vanille

تاتاكي البط، الكمثرى المحمصة وكريمة الجزر الأبيض Pâté en croûte, homard, jus de crustacés et confiture d'oignons

21€

ريليت وسمك الحدوق المدخن، كريمة الحمضيات، سباياناتا حارة Velouté de panais, mousse au brillat-savarin, chips de légumes

17€

أخطبوط دافئ، ثلاث حبات من البنجر المطبوخ في الملح Blanc de seiche, fregola au safran et crème de chorizo

23€

فطيرة الدواجن في الخبز المحمص، كبد الأوز والريلون، مربى البصل الأحمر Cromesquis de canard, salade d'endives, vinaigrette à l'orange

22€

بيضة مثالية، فطر اللحظة، حساء الخضار Foie gras et anguille fumée, compotée de kumquat / coing, brioche maison

24€

حساء الجوز والذرة، خبز محمص بالثوم Praires gratinées noisette, beurre d'algues, lomo et condiment topinambour

22€

سمك الراهب والتفاح البحري والجريب فروت والسامفير Saint-Jacques rôtie au beurre, bouillon dashi, pavot et daikon

36€

Pavé من الزاندر، Chervil درني، لذيذا ورباعي Tronçon de turbot, topinambour vanille / café

38€

كعك الخنزير مخبوز مع جراد البحر والقرنبيط المحمص وعصير المحار القوي Homard confit, pesto basilic et minestrone de légumes

39€

شعير لؤلؤي على طريقة الريسوتو، كرفس، تفاح جراني، موس الزعتر Raviolis de courge spaghetti, jus de courge

طبق نباتي Plat végétarien

26€

طبق نباتي Plat végétarien

كونفيت لحم بقري، موس البطاطس وتارت بصل Pot-au-feu, toast d'os à moelle

32€

قطعة لحم عجل، فطر مقلي، صلصة النبيذ الأصفر Ris de veau, lard fumé et carottes confites au gingembre, jus végétal au thym

41€

Pigeon rôti, salsifis caramélisé et sapin

38€

الجبن الناضج من ميزون بارتيليمي Le fromage affiné par la maison Barthélemy

14€

باريس بريست، حلوى البرالين محلية الصنع Forêt noire, cerise Amarena

13€

تارت الليمون بالخضار Pavlova aux agrumes et sésame noir

13€

بودنغ الأرز بالفانيليا 100% Moelleux aux noix de pécan, caramel et glace sapin

13€

كعكة الغريبة بريتون على طريقة تاتين، شربات جراني سميث، كراميل وقش Poire pochée au vin, brioche maison et vin chaud

13€

فوندان شوكولاتة، جاناش حار، صوص وسوربيه شوكولاتة Déclinaison de chocolat, biscuit cacahuète et caramel

13€

Salade de kiwi et grenade, sorbet kiwi

11€

… يمكنك أيضًا أن تجدنا على

Trip Advisor
Yelp
Uniiti
Pages Jaunes
Le Petit futé

© حقوق الطبع والنشر 2024 - Restaurant De La Maison De l'Amérique Latine - جميع الحقوق محفوظة

أنشئ الموقع في

بواسطة Uniiti