Αρχική + Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat + Dessert

51.00€

Αρχική + Κύριο πιάτο ή Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat ou Plat + Dessert

44.00€

Δεν περιλαμβάνονται ποτά Boissons non comprises

Επιλογή εισόδου Entrée au choix

Ξεκίνημα της ημέρας Entrée du jour

Πατέ πουλερικών σε κρούστα, φρέσκα μπιζέλια Pâté en croûte de volaille, petit pois frais

Μαριναρισμένος ξιφίας, ζελέ και εσπεριδοειδή Espadon mariné, gelée et suprêmes d’agrumes

Ολόκληρη καπνιστή και ζαχαρωμένη ντομάτα, κρέμα μοτσαρέλας, νερό ντομάτας με βασιλικό Tomate entière fumée et confite, crème de mozzarella, eau de tomate au basilic

Αφρός πιπεριάς Piquillo, καρύκευμα Manchego και cebette * Espuma de piquillos, condiment manchego et cébette *

Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix

Πιάτο της ημέρας Plat du jour

Ψητά άπαχα κανελόνια κολοκυθιού με κάρυ Maigre grillé, cannelloni de courgette au curry

Ψητός σκωτσέζικος σολομός, πράσινα σπαράγγια, σάλτσα choron Saumon d’Écosse ferré, asperges vertes, sauce choron

Κορυφαία γεύση κοτόπουλου μαγειρεμένου σε στήθος, πράσινο ρύζι, σάλτσα guajillo Suprême de volaille cuit sur coffre, riz vert, sauce guajillo

Σέλινο λαχανικών ψημένο στο φούρνο, χυμός σέλινου * - (χορτοφαγικό πιάτο*) Céleri maraîcher rôti au four, jus de céleri branche * - (plat végétarien*)

Επιδόρπιο της επιλογής σας Dessert au choix

Το επιδόρπιο της ημέρας Dessert du jour

Καπνιστή μαρέγκα, λεμόνι Μεντόν Meringue fumée, citron de Menton

Λατινική Γεύση, η χαρακτηριστική σοκολάτα της MAL Saveur Latine, chocolat signature de la MAL

Φράουλες γιασεμιού, παγωτό γιασεμί Fraises au jasmin, glace jasmin

Μαλακό μπισκότο βανίλιας και ραβέντι, σορμπέ με βότανα Biscuit moelleux à la vanille et rhubarbe, sorbet aux herbes

Σπιτικό παγωτό Glaces maison

Ψητό μοσχαρίσιο πλευρό για μοιράσμα - περίπου 1 κιλό Côte de bœuf au barbecue à partager - environ 1kg

115.00€

Ψητό αρνί - 6 πλευρώτους Carré d’agneau grillé au barbecue - 6 côtes

80.00€

Συνοδεία Accompagnement

Ψητές baby πατάτες με θυμάρι και πράσινα σπαράγγια, σάλτσα μπεαρνέζ Pommes de terre grenailles rôties au thym et asperges vertes, sauce béarnaise

Ψητές baby πατάτες με θυμάρι και πράσινα σπαράγγια, σάλτσα μπεαρνέζ Pommes de terre grenailles rôties au thym et asperges vertes, sauce béarnaise

Κροκέτα χοιρινού trotter με μέλι και μπαχαρικά - 3 τεμάχια Croquette de pied de cochon, miel et épices - 3 pièces

9.00€

Κόκκινα φασόλια και τυρί Comté - 3 τεμάχια Mollette d’haricot rouge et Comté - 3 pièces

8.00€

Αποξηραμένη μπριζόλα rib-eye σαν σπιτικό ζαμπόν - 80 γρ. Entrecôte séchée comme un jambon maison - 80gr

11.00€

Τορτίγια γκουακαμόλε * Tortilla de guacamole *

*Χορτοφαγικό πιάτο *Plat végétarien

8.00€

*Χορτοφαγικό πιάτο *Plat végétarien

Καραμελωμένο στήθος μοσχαριού Poitrine de veau caramélisée

Καρυκεύματα με πιπεριές piquillo και ζαχαρωμένο σκόρδο Condiments piquillos et ail confit

9.00€

Καρυκεύματα με πιπεριές piquillo και ζαχαρωμένο σκόρδο Condiments piquillos et ail confit