Επιλέξτε τη γλώσσα σας:

Αρχική /Μενού

Μενού

*Plat végétarien

Αρχική + Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat + Dessert

51.00€

Αρχική + Κύριο πιάτο ή Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat ou Plat + Dessert

44.00€

Δεν περιλαμβάνονται ποτά
*Χορτοφαγικό πιάτο Boissons non comprises
*Plat végétarien

Επιλογή εισόδου Entrée au choix

Ξεκίνημα της ημέρας Entrée du jour

Ψαρόσουπα, μίνι αϊολί croque monsieur και ταρτάρ από φύκια Cylindre de nori garni aux tourteaux, pesto de roquette et wakame

Ψητό πράσο, αφρός πατάτας με τρούφα* Asperges blanches croquantes, vierge à l’orange confite maison, sauce maltaise *

Πατέ κοτόπουλου σε κρουτέ με σπιτικό ζαχαρωμένο συκώτι και πορτοκάλια, μαρμελάδα καρότου με μπαχαρικά Pâté en croûte de volaille, boudin noir de Bigorre, rillons et confiture d’oignons rouges

Καπνιστές σαρδέλες και σπιτικό ψωμί μπριός, ταπενάδα ελιάς Tataki d’espadon et sésame, condiment harissa maison

Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix

Πιάτο ημέρας ανάλογα με τη διαθεσιμότητα Pavé de maigre fumé au romarin, céleri confit façon tatin et purée de panais, sauce au vin jaune

Τουρνέντος από μπακαλιάρο, βραστό αντίδι με σάλτσα σόγιας, σάλτσα ολλανδέζ με φυτικά κάρβουνα Filet mignon de porc grillé au barbecue, asperges vertes et jus de veau nopales, condiment ancho

Ψητό καραμελωμένο χοιρινό φιλέτο, πολέντα espuma Riz vénéré comme un risotto, champignons de saison, artichauts et lait de coco *

Σέλινο κονφί σε χυμό λαχανικών, σάλτσα σόγιας και κρέμα ταχίνι* Magret de canard mariné au black rub, bicolore de courgette farci de pois chiches et champignons

Επιδόρπιο της επιλογής σας Dessert au choix

Επιδόρπιο της ημέρας Dessert du jour

Πάβλοβα με μάνγκο και λίτσι Fraises au naturel, petits pois frais, sorbet fraise

Τάρτα σοκολάτας με την υπογραφή της Religieuse au chocolat signature à notre façon, sauce chocolat

Τραγανή πραλίνα με λευκό σουσάμι, καραμέλα miso και παγωτό σουσάμι Rhubarbe confite au miel, tuile et glace au miel

Κρεμώδες λεμόνι, μαλλί της γριάς με λιμοντσέλο Focaccia sucrée, crémeux de pamplemousse et groseilles fraîches, sorbet rosé pamplemousse

Σαντιγί γκανάζ καραμέλας, κομμάτια μακαντάμια, παγωτό αλατισμένης καραμέλας Croustillant et ganache montée au pop-corn, glace chocolat blanc

Σπιτικό παγωτό Glaces maison

Ψητό μοσχαρίσιο πλευρό για μοιράσμα - περίπου 1 κιλό Côte de bœuf au barbecue à partager - environ 1 kg

115.00€

Πιατέλα θαλασσινών για 2 άτομα Poulpe entier mariné et grillé

80.00€

Μισός ψητός αστακός, σούπα πόζολε Homard bleu entier grillé au barbecue

120.00€

Γλυκόψωμο κατσαρόλας με πατάτες κονφί Gambas entières grillées, asperges vertes

48.00€

Cocotte de ris de veau Cocotte de ris de veau

Fêves et pommes de terre confites, 48 ail des ours Fêves et pommes de terre confites, 48 ail des ours

48.00€

Fêves et pommes de terre confites, 48 ail des ours Fêves et pommes de terre confites, 48 ail des ours

Côte de veau aux morilles fraîches Côte de veau aux morilles fraîches

52.00€

Συνοδεία Accompagnement

Πατάτες ντοφινουάζ με τρούφα, τηγανητές αγκινάρες Ιερουσαλήμ, σάλτσα μπεαρνέζ και σπιτική κέτσαπ Pommes Pont-Neuf, tombée d’épinards frais, soupe pozole, sauce béarnaise et ketchup maison

Κροκέτα χοιρινού trotter με μέλι και μπαχαρικά - 3 τεμάχια Accras de poulet maison

8.00€

Κόκκινα φασόλια και τυρί Comté - 3 τεμάχια Croque-monsieur au jambon de Paris maison cuit au foin

8.00€

Τορτίγια γκουακαμόλε * Tortilla de guacamole *

8.00€

Βιολογικός ώμος Bellota, 100% Ιβηρική, 32 μήνες ωρίμανσης - 70 γρ. Épaule de Bellota bio, 100% Ibérique, 32 mois d’affinage - 70 g

12.00€

*χορτοφαγικό πιάτο *plat végétarien

Ορεκτικό + Κυρίως Πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat + dessert

Δεν περιλαμβάνονται ποτά Boissons non comprises

58.00€

Δεν περιλαμβάνονται ποτά Boissons non comprises

Είσοδοι Entrées

Σπιτικό τηγανητό μπριός και τσορίθο, καρυκεύματα Cylindre de nori garni aux tourteaux

18.00€

Ψητό πράσο, αφρός πατάτας με τρούφα * Asperges blanches croquantes*

18.00€

Πατέ κοτόπουλου σε κρουτέ Pâté en croûte de volaille

Σπιτικό ζαχαρωμένο συκώτι και πορτοκάλια, μαρμελάδα καρότου με μπαχαρικά Boudin noir de Bigorre, rillons et confiture d’oignons rouges

18.00€

Σπιτικό ζαχαρωμένο συκώτι και πορτοκάλια, μαρμελάδα καρότου με μπαχαρικά Boudin noir de Bigorre, rillons et confiture d’oignons rouges

Ψαρόσουπα, μίνι αϊολί croque monsieur και ταρτάρ από φύκια Tataki d’espadon et sésame

18.00€

Θέση Plats

Θηλώδες τσιπούρα, παραλλαγή μάραθου Pavé de maigre fumé au romarin

32.00€

Φιλέτο βοδινού, κανθαρέλλες και φουά γκρα Filet mignon de porc grillé au barbecue

Μιλ-φέιγ μελιτζάνας με παρμεζάνα, σάλτσα τύπου Rossini Asperges vertes et jus de veau nopales, condiment ancho

32.00€

Μιλ-φέιγ μελιτζάνας με παρμεζάνα, σάλτσα τύπου Rossini Asperges vertes et jus de veau nopales, condiment ancho

Σέλινο κονφί σε χυμό λαχανικών, σάλτσα σόγιας και κρέμα ταχίνι * Riz vénéré comme un risotto*

32.00€

Γλυκόψωμο μοσχαριού vol-au-vent Magret de canard mariné au black rub

32.00€

Επιδόρπια Desserts

Τάρτα σοκολάτας, κρεμώδες παγωτό καφέ Fraises au naturel

13.00€

Παβλόβα με εξωτικά φρούτα Religieuse au chocolat signature à notre façon

13.00€

Τραγανή πραλίνα με λευκό σουσάμι Rhubarbe confite au miel

Παγωτό καραμέλας miso και σουσαμιού Tuile et glace au miel

13.00€

Παγωτό καραμέλας miso και σουσαμιού Tuile et glace au miel

Όλα φουντούκι και μαύρη σταφίδα, σορμπέ μαύρης σταφίδας Focaccia sucrée

13.00€

Croustillant et ganache montée au pop-corn Croustillant et ganache montée au pop-corn

Glace chocolat blanc Glace chocolat blanc

13.00€

Glace chocolat blanc Glace chocolat blanc

Σπιτικό παγωτό Glaces maison

13.00€

Μπορείτε επίσης να μας βρείτε στο...

Trip Advisor
Yelp
Uniiti
Pages Jaunes
Le Petit futé

Σελίδα που δημιουργήθηκε με στο

από Uniiti

Μενού

*Plat végétarien

ΜΕΝΟΥ ΓΕΥΜΑΤΟΣ MENUS DÉJEUNER

Α λα καρτ À LA CARTE

ΓΙΑ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ À PARTAGER

ΜΕΝΟΥ ΔΕΙΠΝΟΥ MENU DÎNER

Μπορείτε επίσης να μας βρείτε στο...

Restaurant De La Maison De l'Amérique Latine

Μενού

*Plat végétarien

ΜΕΝΟΥ ΓΕΥΜΑΤΟΣ MENUS DÉJEUNER

Α λα καρτ À LA CARTE

ΓΙΑ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ À PARTAGER

ΜΕΝΟΥ ΔΕΙΠΝΟΥ MENU DÎNER

Μπορείτε επίσης να μας βρείτε στο...

Restaurant De La Maison De l'Amérique Latine

Ακολουθήστε όλα τα νέα στο Restaurant De La Maison De l'Amérique Latine